Bé yêu nhà bạn rất lười ăn rau, bạn đang loay hoay chưa biết làm món ăn gì ngon miệng, hấp dẫn để kích thích vị giác cho bé, đặc biệt là trong ngày tết thiếu nhi này. Nếu vậy, hãy để súp bông cải xanh trở thành gợi ý thú vị cho bạn nhé! Một món súp ngon miệng với tạo hình là chú mèo kitty đáng yêu, xinh xắn chắc chắn sẽ hấp dẫn cả vị giác lẫn thị giác của bé yêu đấy ^^.
Nguyên liệu để có món súp bông cải xanh
- Khoai tây: 1 đến 2 củ tùy cỡ
- Súp lơ xanh: ½ (một phần hai) bông
- 50 gam thịt xông khói (bacon)
- 50 ml kem tươi (whipping cream)
- ½ (một phần hai) củ hành tây, 3 tép tỏi bằm nhỏ
- 5 gam bơ nhạt
- Nước dùng gà
- Gia vị: dầu chiên, hạt nêm
Cách làm món súp bông cải xanh đáng yêu nhé
- Thịt xông khói thái thật nhỏ sau đó cho lên bếp chiên với ít dầu chiên để thịt xông khói vàng, hơi giòn rồi vớt ra để riêng.
- Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ.
Súp lơ xanh rửa thật sạch, cũng cắt miếng nhỏ như khoai tây.
Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Không chỉ được dùng để nấu súp cho bé, súp lơ xanh còn được các chị em ưa dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon khác vì hàm lượng vitamin trong chúng rất nhiều. Đừng bỏ qua công thức làm những món ăn ngon nhất từ súp lơ xanh tại đây để thực đơn gia đình bạn thêm phong phú nhé! - Đun một nồi nước sôi, cho khoai tây vào luộc chín mềm.
Còn với súp lơ xanh bạn chỉ luộc sơ thôi nhé.
- Phi thơm tỏi băm cùng 5 gam bơ nhạt, bạn cho hành tây vào xào mềm. Tiếp đến là súp lơ xanh. Xào tới khi súp lơ xanh chín mềm thì tắt lửa.
- Cho hỗn hợp súp lơ xào hành tỏi và khoai tây đã chín mềm vào cối xay nhuyễn rồi trút hỗn hợp vào nồi.
- Cho vào nồi súp khoảng ½ (một phần hai) chén nước dùng gà (lượng nước có thể thêm bớt tuy vào hỗn hợp của bạn đặc hay loãng nhé), nấu chín súp.
Khi súp chín, thêm một thìa canh kem tươi và nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. - Cho súp đã chín ra đĩa sâu lòng, cho kem tươi vào túi bắt kem và bắt đầu vẽ hình Kitty lên trên súp.
Vẽ xong bạn rắc một ít thịt xông khói chiên vàng làm chiếc nơ xinh xắn cho bạn mèo là xong ^^.
Đĩa súp bông cải xanh, kem tươi kèm với thịt xông khói chiên đã hoàn thành, bạn dọn lên cho bé thưởng thức ngay thôi nào.
Với tạo hình xinh xắn, đáng yêu, món súp bông cải xanh sẽ giúp bé yêu của bạn ngon miệng hơn và thổi bay cơn lười ăn rau của bé ngay lập tức đấy. Nhanh tay bổ sung súp bông cải xanh thơm ngon này vào thực đơn những món ăn ngon cho bé thôi nào!
Mong bé yêu nhà bạn ngon miệng với món súp nông cải xanh này nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
